przepisy
Tefal i-Companion

Tefal i-Companion

Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Babka piaskowa

recipe time 75 min
recipe portion 8 porcji
Będziesz
potrzebować
kruszenie

250 g MIĘKKIE MASŁO

150 g mąki pszennej

150 g mąki ziemniaczanej

4 szt. JAJKA

200 g CUKIER

1 łyżeczka PROSZEK DO PIECZENIA

1 łyżka GORZKIE KAKAO

1 szt. CUKIER PUDER DO POSYPANIA

1 szczypta SÓL


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Do misy TC z motylkiem dodajemy 250 gr miękkiego masła i szczyptą soli obrotach 6 czas 5 min ; na przemian przez dziurkę wsypywalam trochę cukru (łącznie 200 gr ale mogłoby być mniej jak ktoś woli mniej slodka) i po jednym żółtku ( 4-każde przynajmniej minutę ucierane); 150 gr mąki pszennej zmieszalam że 150 gr mąki ziemniaczanej oraz proszek do pieczenia i przez dziurkę wsypywałam po łyżce ( zmniejszyłam obroty na 5) do zamieszania składników.

program: manualny

temperatura: 0

prędkość: 6

czas: 5

Krok 2

W drugiej misie ubilam 4 białka - 5 min obroty 7.

program: manualny

akcesoria: Trzepaczka

temperatura: 0

prędkość: 7

czas: 5

Krok 3

Ubitą pianę przełożyłam do misy z ciastem nastawiam obroty 4 czas do całkowitego połączenia skladnikow. Ponad 2/3 ciasta przełożyłam na blachę do 1/3 sypnelam na oko kakao i wymieszałam. przełożyłam na blache. piekarnik góra dół 160 stopni 60 min. termo plus góra 10 min 180 stopni dodałam bo patyczek nie był suchy :) zostawiłam w uchylonym piekarniku do ostygnięcia

program: manualny

akcesoria: Trzepaczka

temperatura: 0

prędkość: 6

czas: 2